L’abbellimento eseguito ad arte di un cappuccino, di un caffellatte oppure di un latte macchiato affascina sempre il cliente e conferisce al prodotto un tocco personale e sfizioso. Il risultato di tanta arte è sinonimo di perfezione artigianale e, contemporaneamente, di elevata qualità. Il seminario Latte-Art si rivolge a tutti coloro che desiderano affinare quest’abilità molto ricercata. Scoprirete di cosa è composto il latte, cosa accade quando questo si scalda, cosa c’è da sapere sulle caratteristiche del latte montato, che tipo di latte si presta meglio per un risultato eccellente, e molto altro.
Appuntamenti ed informazioni
Data: 5 workshop nel periodo dal 30 novembre al 4 dicembre 2026
Lingua: Tedesco
Luogo: Centro di formazione della torrefazione caffè Alps Coffee
Relatore: Eric Wolf
Partecipanti: massimo 8 partecipanti al giorno
Durata: dalle ore 9 alle ore 17