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Utilizziamo chicchi di caffè di prim’ordine provenienti da piantagioni selezionate ubicate lungo l’equatore. Alcune le visitiamo personalmente, così da controllare direttamente in loco le condizioni di coltivazione e la qualità. Da tutti i paesi d’origine ci facciamo inviare campioni di caffè crudo prima della spedizione. Solo così possiamo garantire che il prodotto soddisfi fin dal primo passo i nostri elevati requisiti di qualità.
La provenienza e la coltivazione del nostro caffè crudo incidono in maniera fondamentale sul risultato finale in tazza. Il caffè crudo delle nostre pregiate miscele proviene da produttori selezionati di 17 Paesi situati nella cosiddetta “cintura del caffè” intorno all’Equatore, nella fascia compresa tra i paralleli di latitudine 23° nord e 25° sud. Le speciali caratteristiche climatiche, una raccolta rispettosa e una lavorazione attenta e minuziosa dei chicchi conferiscono al caffè il suo gusto eccezionalmente aromatico.
