Die Verzierung des Cappuccino, Milchkaffee oder auch des Latte Macchiato mit Milchschaum-Kunst ist das, was Gäste immer wieder begeistert. Der deutsche Latte-Art-Champion Eric Wolf übermittelt seine hervorragenden Kenntnisse, die aus einem guten Barista einen herausragenden Kaffeekünstler machen, an die Kursteilnehmer. Im Fokus steht nicht nur die „Milchschaum-Kunst“ an sich, sondern auch die perfekte Technik des Aufschäumens, die Unterschiede zwischen den Milchsorten und Auswirkungen der einzelnen Mühleneinstellungen.
Termine und Infos
Termine: 5 Termine im Zeitraum vom 30. November bis 4. Dezember 2026
Sprache: Deutsch
Ort: Schulungszentrum der Kaffeerösterei Alps Coffee in Rabland / Partschins
Referent: Eric Wolf
Teilnehmer*innen: max. 8 Teilnehmer pro Tag
Kursdauer: 9 bis 17 Uhr