Dieser entkoffeinierte Espresso aus fairem Handel besticht mit vollem Geschmack und ist besonders mild und äußerst genussvoll und aromatisch. Beim Entkoffeinieren wird der Kaffee im Rohzustand durch das CO2-Verfahren schonend und biologisch entkoffeiniert. Nespresso®-kompatibel (Marke eines Drittanbieters).
Caffè Bio DECA
Zusammensetzung:
90% Arabica - 10% Robusta
Röstungsgrad:
Dunkel
Geeignet für:
Kapselmaschinen
packungsgrössen:
10 Kapseln
Zubereitung
Kapselmaschine
Ob kräftig, mild oder entkoffeiniert – die Zubereitung in der Kapselmaschine gelingt schnell und einfach. Der Kaffee ist unter Schutzatmosphäre in portionierte Aluminiumkapseln abgefüllt, was eine gleichbleibende Qualität in jeder Tasse garantiert. Für bestmögliche Ergebnisse sollte der Wassertank stets mit frischem Wasser befüllt werden. Die Kapsel sollte unmittelbar vor der Zubereitung eingesetzt werden, um das Aroma der schonend gerösteten Bohnen optimal zu bewahren. Je nach Sorte liegt die Durchlaufmenge bei 25-35 ml für einen Espresso und ca. 110 ml für eine lange Tasse. Dabei sollte immer die eigens für das gewünschte Ergebnis abgestimmte Sorte verwendet werden. Nur so kann das Geschmacksprofil bestmöglich zur Geltung kommen. Nicht zuletzt empfiehlt es sich, die Kapselmaschine regelmäßig zu reinigen und zu entkalken.
