Caffè Crema nasce da una miscela equilibrata a tostatura media. È un caffè dal gusto morbido e aromatico, piacevole grazie alla tostatura lenta e particolarmente adatto per essere bevuto in tazza grande. Composto al 70% da Arabica del Centro e Sud America e dell’Africa orientale e al 30% da Robusta dell’Asia meridionale, conquista per i delicati sentori fruttati e le note di dolci cotti al forno. Cialde in carta, 44 mm, compatibili con macchine ESE.
Caffè CREMA
Composizione:
70% Arabica - 30% Robusta
Tostatura:
Media
Adatto per:
macchine a cialde
Adatto per:
macchine tradizionali
confezione da:
15 Pods
Preparazione
Macchina a cialde
La preparazione nella macchina a cialde non è solo semplice da gestire e da mantenere, bensì raggiunge e mantiene la temperatura necessaria alla qualità in tazzina. La macchina si scalda in tempi brevi e poi si può subito inserire la cialda nel filtro. Premendo un pulsante l’acqua calda raggiunge una pressione di 9-10 bar a contatto con il caffè. Anche la lunghezza del caffè in tazza si definisce premendo il pulsante. La cialda garantisce che l’aroma sia preservato e la dose sia ideale. Il grado di macinatura, il peso e la pressatura sono sempre perfetti e, pertanto, è garantito un risultato eccellente. Si consiglia inoltre di pulire regolarmente la macchina.
Macchina con portafiltro
Le nostre cialde di caffè sono adatte anche alla preparazione nel portafiltro. È sufficiente inserire la cialda di caffè nel portafiltro prima di agganciarlo al gruppo di erogazione. Questo metodo di preparazione produce un caffè concentrato caratterizzato da una crema color nocciola, soffice e vellutata. Si serve in una tazzina di spessa porcellana, che ne esalta il gusto.
